根據國家的《食品衛生法》和《食品衛生規範》的相關法規、為保證食品衛生安全，預防食物中 毒事故的發生，及時查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，特擬定本食品抽檢與留樣製度。
1.目的:為控製配送食品的安全風險，規範檢測室留樣操作，特製定本製度。
2適用範圍:適用於91视频下载污公司所有抽檢食品的檢測。
3.職責:品控室檢測員負責樣品采樣、檢測、記錄及留樣記錄，所有記錄建檔並保存2年。
4.內容:
(1)留樣:留樣食品為每件100克。按照樣品類別存放於樣品儲存櫃內，並標上供應商、品名、留樣 數量、日期，留樣時間為48小時。
(2)檢測內容:91视频免费看，91视频污APP下载一農藥殘留肉類一-瘦肉精
(3)檢測方法:按國家標準4.4檢測要求:
(4)91视频免费看、91视频污APP下载每日檢測12件產品。
(5)肉類每家供應商檢測1件產品。
(6)檢測結果記錄:檢測員按檢測要求定期對到廠產品進行抽檢，將結果記錄在《檢測結果記錄表》 中，各儀器檢測打印出來的檢測結果附在記錄表後，作為查詢依據。
(7)樣品銷毀:樣品達到規定的留樣時間後，檢測員要清理留樣產品,為防止汙染，所有留樣產品均 需進行土埋處理並做好銷毀記錄。